Resep Kue Basah Semar Mendem at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Kue Basah Semar Mendem. Yang merupakan salah satu dari resep aneka lemper yang ada. Tambahkan serai dan daun salam, lalu bumbui dengan garam.

Resep Makanan Enak, Cara Membuat Semar Mendem Kue Khas
Resep Makanan Enak, Cara Membuat Semar Mendem Kue Khas from depostbali.com

Kepalkan ketan menjadi beberapa bagian, lalu ambil satu dan pipihkan. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Campur tepung ketan, tepung beras, kapur sirih, garam dan air daun suji hingga rata.

Resep Makanan Enak, Cara Membuat Semar Mendem Kue Khas

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan dapat dicetak. Tambahkan serai dan daun salam, lalu bumbui dengan garam. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Masukkan satu sendok isian ke dalam ketan dan kepalkan.

YOU MAY LIKE :