Resep Ikan Tongkol Daun Kemangi at Masakan

Resep Ikan Tongkol Daun Kemangi. Ikan tongkol pindang atau asap bisa dibeli di pasar. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun kemangi, ikan tongkol suwir, dan kelapa parut. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun salam, masak hingga harum. Di potong2 • bumbu halus :

Resep Pepes Tongkol Kemangi oleh Merie Prayatna Mazrial

Ikan tongkol yang dagingnya gurih enak diaduk dengan sambal yang pedasnya nendang. Uleg bumbu yang sudah ditumis tadi hingga halus. Resep yang sederhana dan mudah untuk dimasak apabila sedang kehabisan ide akan menu makan siang atau malam. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.