Resep Gulai Ikan Kakap Padang at Masakan

Resep Gulai Ikan Kakap Padang. Kita bisa menggunakan mulai dari ikan kakap, ikan bawal atau ikan apa saja sesuai selera. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit hijau atau cabe rawit merah utuh atau cabe merah dan hijau yang dipotong kasar. 1/2 kg ikan (ikan mas, ikan kakap, kepala ikan, ikan bawal atau apa saja sesuai selera) 400 ml santan encer 400ml. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Padang

Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas padang: Masukkan kepala ikan dan cabai rawit utuh, biarkan masak sampai matang dan bumbu meresap. Gulai ikan adalah masakan gulai dengan kuah santan yang berbahan dasar ikan.