Resep Gepuk Khas Sunda at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Gepuk Khas Sunda. Rebus daging hingga setengah matang. Menu hidangan daging khas dari dataran sunda ini biasa disebut gepuk atau empal.

Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Resep Gepuk
Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Resep Gepuk from www.pinterest.com

Di tasikmalaya sini ada saung /restoran sunda yg cukup terkenal menyajikan menu empal gepuk yang di suwir. Bahan empal gepuk khas sunda: Resep gepuk sapi ini adalah salah satu makanan khas dari sunda.

Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Resep Gepuk

Rebus daging dengan air secukupnya sampai air terserap habis dan daging. 500 g daging has sapi 4 cm lengkuas parut 2 lembar daun salam 2 sdm kecap manis 1 sdm gula jawa serut halus 1/2 sdt asam jawa 500 ml santan segar 1 sdm kaldu bubuk. Siapkan minyak goreng daging hingga bumbu dan dagingnya berwarna kecokelatan. Daging sapi has, iris tebal searah • daun salam • serai • santan • gula merah • ketumbar bubuk • garam • minyak goreng.

YOU MAY LIKE :